Kotlety z miesa i ryżu

Ryż ugotowac na półsypko, przestudzić, dodać mielone mięso, cebulę pokrojoną w drobną kostę, zrumienioną na tłuszczu. Nastpenie dodać posiekana natke z pietruszki, jajko, sól i pieprz, wszytsko razem wymieszać. Z przygotowanej masy formować owalne kotlety, otaczac je w bułce tartej i smazyc na tłuszczu. Po usmazeniu na 10 min wstawic do nagrzanego piekarnika.
Podawac z sosem pomidorowym lub grzybowym.