Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PASZTECIKI FRANCUSKIE

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło lub margaryna 300 g
mąka 100 g
sól do smaku
mąka 200 g
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
Majeranek suszony Prymat do smaku
Farsz:
kapusta kiszona 1 kg
marchew 1 szt
pieczarki 500 g
cebula 2 szt
sól do smaku
białko do smarowania
ocet 1 3%

Przepis i sposób przygotowania na: PASZTECIKI FRANCUSKIE

Kroki postępowania

1
Przyrządzenie farszu: kapustę gotujemy do miękkości ze startą marchewką, po ugotowaniu odcedzamy i studzimy, kroimy. Pieczarki ścieramy na tartce dodajemy cebulę posiekaną drobno i smażymy do miękkości. Po wystudzeniu łączymy z kapustą i doprawiamy do smaku (ja lubię bardzo pikantne).
Krok 1 - PASZTECIKI FRANCUSKIE foto
2
Mniejszą ilość mąki siekamy z masłem. Następnie dodajemy resztę składników z przyprawami i zagniatamy ciasto. Część ciasta rozwałkować, pokroić na pasy o szerokości 10-12 cm. Kłaść nadzienie w formie wałeczka wzdłuż ciasta, zawinąć ciasto i kroić w małe paszteciki. Z resztą ciasta robimy tak samo.
Krok 2 - PASZTECIKI FRANCUSKIE foto
3
Układać na natłuszczonej formie do dołu łączeniem, smarować rozbitym białkiem i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 min. Podawać gorące do barszczyku.
SMACZNEGO!!!!!
Krok 3 - PASZTECIKI FRANCUSKIE foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 21.02.2014 10:34
Uwielbiam takie paszteciki :-)
norweska20 05.12.2013 18:13
super smaczne
jasiek 18.11.2013 17:18
wspaniałe paszteciki
fotoviderek 20.06.2013 13:46
Paszteciki wspaniałe powinny się nazywać :)
Aleksandraa 01.05.2013 19:55
fajna wersja pasztecików
Kekerboom 01.05.2013 13:01
uwielbiam je. ;)
Ela15 28.04.2013 15:06
ale nabrałam ochoty na barszczyk z takimi pysznościami
Kuchareczka2 27.04.2013 18:53
idealne do barszczu
mysza620 14.04.2013 22:42
ale mi się to podoba:)
Marta11 04.04.2013 00:08
cisto francuskie to na pewno pyszne
Stenka 23.03.2013 08:11
pięknie ci wyszły
Kasia36 10.03.2013 20:47
Mmm pychotka farsz z kapustą kiszoną
AURELKA 06.03.2013 18:32
ale apetyczne , aż chce się jeść
sanielcia 05.03.2013 19:59
nie ma to jak dobre paszteciki, jeszcze do barszczyku
Wiesława1 05.03.2013 14:25
Paszteciki jak malowane.Pycha
Zdzisław 05.03.2013 14:15
takie paszteciki lubię
bietka 05.03.2013 13:49
uwielbiam takie paszteciki z barszczem :)
Beatris 05.03.2013 13:49
Cudne całe paszteciki. Ale mi smaka zrobiłaś. Sama z chęcią skorzystam z przepisu.
jasiek 05.03.2013 13:41
cudny farsz, idealne do barszczu ba bogato tyle farszu:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak