Przepis i sposób przygotowania na: Prosty chlebek pszenny z siemieniem lnianym
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę z solą i masło - wymieszać łyżką. Drożdże i cukier rozpuść w wodzie i dodać, następnie mleko, siemię lniane i wyrobić ciasto.
Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. 1 h, aż podwoi swoją objętość.
Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ok. 1 h, aż podwoi swoją objętość.
2
Ciasto wyrobić, przełożyć do koszyka w celu uformowania się bochenka i odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.
3
Bochenek ponacinać i oprószyć mąką.
4
Piec w piekarniku w 230 st. C przez 10 min. Następnie przez kolejne 20-25 min. w 200 st. C.
Gotowy chleb po uderzeniu od spodu powinien brzmieć głucho. Wystudzić na kratce.
Gotowy chleb po uderzeniu od spodu powinien brzmieć głucho. Wystudzić na kratce.
