Przepis i sposób przygotowania na: Kiełki brokuła i mozzarella w sałatce obiadowej
Kroki postępowania
1
Przygotować potrzebne składniki. Mozzarellę odsączyć z zalewy,liście kapusty pekińskiej pokroić w cienkie paseczki, pomidora pokroić na półplasterki.
2
Na podłużnym półmisku rozłożyć na obwodzie plastry pomidora, a środek wypełnić kapustą pekińską. Na całość zetrzeć z młynka przyprawę do sałatek.
3
Cebulę pokroić w paseczki i zrumienić lekko na oleju, mocno przyprawiając solą. Wyłożyć ciepłą na kapustę. Pokroić ser w cienkie i płaskie słupki.
4
Na cebuli rozłożyć kiełki brokuła.
5
Teraz rozłożyć pokrojony ser mozzarella.
6
Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym. Uzyskałam gęstą konsystencję, więc udekoruję sałatkę ze szprycy, do której przełożyłam krem.
7
Po udekorowaniu sałatki pomidorową śmietaną, całość posypać ponownie przyprawą do sałatek Prymat. Podawać do obiadu.
