Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pijane trufelki wiśniowe

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

gorzka czekolada 100 gram
masło 1 łyżka
wiśniówka 1 łyżka
słodka śmietanka 5 łyżek
gorzkie kakao 8 łyżek
wiśnie z alkoholu 12 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Pijane trufelki wiśniowe

Czekoladę umieścić w żaroodpornej misce, miskę umieścić w tzw. kąpieli wodnej i zacząć ogrzewać. Kiedy czekolada się rozpuści dodać śmietankę i wiśniówkę i mieszać, aż masa będzie jednolita, zdjąć z kąpieli miskę i do masy dodać masło, cały czas mieszać, aż się rozpuści.

Wstawić masę do lodówki na 2 godziny.

Wisienki osuszyć na ręczniku papierowym, wyjąć masę czekoladową z lodówki, zamieszać ją, by lekko odtajała. Na spodek wysypać kakao, a dłonie wysmarować masłem. Nabierać masę małą łyżeczką, lekko ją rozpłaszczać i kłaść na środek wisienkę, zaklejać i formować kuleczki, każdą kuleczkę obtaczać w gorzkim kakao i układać obok siebie na pergaminie.

Trufelki wstawić na całą noc do lodówki, następnego dnia umieścić je w mini-papilotkach.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 13.05.2016 10:21
piękne i tak smacznie wyglądają!
Agata B 14.09.2014 13:12
świetne:)))
domaskowa 22.03.2013 09:50
Polecam serdecznie :)
Juleczka20 22.02.2013 21:12
super!
Rafał3 22.02.2013 16:15
mniam mniam
Boska_Agatka 22.02.2013 16:03
wow
IwonaDD 22.02.2013 15:03
przecudne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak