Masło z orzechów włoskich

Orzechu wyłuskane wykładamy na blachę i prażymy 10 min., w nagrzanym do 150 stopni piekarniku, co jakiś czas przemieszać, aby równomiernie się uprażyły.

Po tym czasie, przerzucić na czystą ściereczkę, zawinąć i trzeć, aby skórka zeszła z nich.
Teraz zaczyna się zabawa, aby rozdzielić obrane orzechy od skórek.
Orzechy wrzucamy do blendera, dodajemy syrop, sól, cynamon i miksujemy, dodajemy olej, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przekładamy do słoiczka i delektujemy się.