Przepis i sposób przygotowania na: Smażona pierś z kurczaka w panierce z zupy grzybowej w proszku
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka oczyścić i podzielić na 2-3 plastry. Posypać z jednej strony zupą grzybową w proszku.
2
Na patelni rozgrzać oliwę i położyć piersi naszą panierką do dołu. Obsypać drugą stronę pozostałym proszkiem. Można dosolić w/g uznania.
3
Po 2-3 minutach obsmażania na wolnym ogniu, kotlety obrócić. Ponownie smażyć kilka minut.
4
Tak przyrządzony filet drobiowy smakuje jak z grilla. Jeśli go nie przetrzymamy na patelni, to jest bardzo soczysty i chrupiący - z panierki utworzyła się chrupiąca skórka, która zamknęła wszystkie soki we wnętrzu kotleta. Polecam :)
