Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwica duszona z warzywami w sosie

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 500 gram
cebula 1 sztuka
czosnek 3 ząbki
papryka 0,5 sztuki
marchewka 1 sztuka
por 0,5 sztuki
koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
bulion 500 ml
śmietana 2 łyżki
delikat do mięsa do smaku
koperek 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica duszona z warzywami w sosie

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w piórka. czosnek miażdżymy. Podsmażamy.
Krok 1 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
2
Paprykę kroimy w kostkę. Dodajemy do cebuli. Dusimy
Krok 2 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
3
Pora kroimy w kostkę, Marchewkę w zapałkę. Dodajemy na patelnie. Podlewamy odrobina bulionu i dusimy.NA koniec dodajemy paprykę w proszku i koncentrat pomidorowy dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
4
Mięso przyprawiamy Delikatem, i pieprzem,
Krok 4 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
5
Następnie obsmażamy z obu stron na złoty kolor.
Krok 5 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
6
Przekładamy do garnka mięso dodajemy warzywa. Podlewamy bulionem, dusimy do miękkości.
Krok 6 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
7
Gdy płyn się zredukuje, dodajemy śmietanę , doprawiamy do smaku. Dodajemy koperek. Dokładnie mieszamy.
Krok 7 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto
8
Podajemy z ziemniakami.
Krok 8 - Polędwica duszona z warzywami w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata106 18.02.2013 20:07
pychota :)
w mojej kuchni 18.02.2013 20:07
dobre jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak