Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski nadziewane w sosie prawdziwkowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
jajko 2 sztuki
kasza manna 1 szklanka
mąka pszenna 1 szklanka
mięso z rosołu
marchewka z rosołu 1
cebula 1
prawdziwki 300 g mrożonych
cebula 1
marchewka 1
natka pietruszki garść
bulion
śmietana 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski nadziewane w sosie prawdziwkowym

FARSZ: Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na tłuszczu. Mięso oddzielić od kości, zmielić wraz z marchewką. Wymieszać z cebulą, doprawić solą i pieprzem. KLUSKI: ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę, ostudzić. Wbić jajka, posolić, dodać kaszę i mąkę. Zagnieść ciasto. Odrywać po kawałku ciasta, rozpłaszczyć, nałożyć łyżkę farszu i zlepić, uformować kulę. Gotowe kluski wrzucać na wrzątek, gotować 4 minuty. SOS: Grzyby obsmażyć na oleju wraz z posiekana cebulą i startą na tarce marchewką, zalać bulionem i dusić 20minut. W tym czasie posiekać zieloną pietruszkę. Sos zaciągnąć śmietaną, doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną pietruszkę i chwilę pogotować. Kluski podawać polane sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 03.01.2014 18:38
takie kluchy z takim sosem muszę być super :)
Wacław 24.11.2013 10:35
pycha obiadek
jordi 25.08.2013 16:03
sos na pewno ma niesamowity smak
Malinka 29.07.2013 21:55
Taka potrawa w sam raz dla mnie, super!
RenataZ-et 20.06.2013 22:25
super obiadek
Bernadeta1 20.05.2013 00:03
smaczny obiad, kluski i pyszny sosik
Malgorzata549 12.05.2013 15:54
pyszności:)
Beata23 09.05.2013 09:09
pyszności,mniam
Mati13 21.04.2013 20:55
sos przepyszny!
IwonaKa 21.02.2013 15:20
zjadłabym je chętnie
Magula 18.02.2013 14:57
fajny obiadek
EWI 16.02.2013 20:08
pyszne
mysza75 16.02.2013 15:56
Taki sosik to rarytas i kluseczki do tego :-)
Kasnaj 16.02.2013 14:10
super :)
Kasnaj 16.02.2013 14:10
super :)
fotoviderek 16.02.2013 13:33
Alex, jak zwykle narobisz mi apetytu. Pyszności :)
Konczi 16.02.2013 13:31
o tak to jest pyszne
Laila2786 16.02.2013 12:22
hmm niebo w gębie
paulina2157 16.02.2013 12:18
cudowne takie puszyste kluseczki i sosik też pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak