Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA Z BAŁKANÓW
Potem to odcedzamy, studzimy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami.
Cebulę czerwoną kroimy nie drobno w pół-krążki.
Filety śledziowe (Matjasy najlepsze wg. mnie) w paski szerokości około 0,5 centymetra.
Wszystkie 4 składniki przekładamy w białej misce dla efektu warstwami,tj. : majonez, buraki, majonez, marchewka, majonez, cebula, śledzie, majonez, itd.
Warstwy buraków z marchewką posypujemy solą i pieprzem Prymat.
Najlepsza będzie zimna, prosto z lodówki.
Musi tam ona stać minimum 8 godzin, bo wtedy składniki się ze sobą połączą dobrze, "przegryzą".