Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto moja fantazja

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 4 łyżki
jajko 4 szt
cukier 4 łyżki
olej 2 łyżki
ocet 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżka
kakao 2 łyżki
Ciasto miodowe:
margaryna 15 dag
mąka pszenna 30 dag
miód sztuczny 2 łyżki
śmietana 1 łyżka
jajko 1 szt
cukier 10 dag
Masa żółtkowa:
żółtko jajek 3 szt
masło 20 dag
cukier 5 łyżek
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mleko 0,5 litra
cukier 2 łyżki
galaretka pomarańczowa 1 szt
białko 3 szt
DODATKOWO:
kakao do posypania
delicje 1 opakownaie
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto moja fantazja

Biszkopt czarny:
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy pozostałe składniki i delikatnie mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut na blasze 25/36. W zimnym powycinamy kółka szklanką wielkości delicji.
Ciasto miodowe:
Z podanych składników zarobić ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki w 180 stopniach przez 40 minut.
Masa żółtkowa:
Mąkę ziemniaczaną z żółtkami rozmieszać w szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i do gotującego wlać rozrobioną mąkę. Ugotować budyń. Masło utrzeć z zimnym budyniem.
Pianka pomarańczowa:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać rozpuszczoną chłodną (lejącą) galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szkl wody, nadal chwilę ubijać.
Przełożenie:
Ciasto miodowe- połowa masy żółtkowej- biszkopt czarny ( w otwory kładziemy delicje galaretką w dół) – reszta masy żółtkowej- ciasto miodowe- pianka pomarańczowa- wierzch potrzepać kakao

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 13.12.2013 07:26
Przepyszne ciacho :)
as28 18.08.2013 20:19
palce lizać
artur7 07.03.2013 15:17
bardzo fajne ciacho
Kate131 24.02.2013 09:33
musi byc pyszne
Pyszota 15.02.2013 09:14
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak