Cytrynowe babeczki pełne róż

Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać roztopione i ostudzone masło, sok i skórkę z cytryny, cukier, a na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Ciasto nakładać do papilotek i piec w 180' do suchego patyczka ok. 25-30 minut.

Mascarpone utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, odstawić do lodówki.



Masę marcepanową "kolorujemy" barwnikiem. Formujemy z niej sporo niewielkich kulek.

Każdą kulkę spłaszczamy i kroimy na pół.

Układamy obok siebie "płatki" najlepiej po 7 sztuk ( niech lekko na siebie nachodzą ) i rolujemy je tworząc różyczki.

Ostudzone babeczki dekorujemy kremem, a na środku kładziemy kilka różyczek.