Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa
Kroki postępowania
1
Groch umyć i namoczyć dzień wcześniej.
Do grochu dodać odcięte skóry z boczku.
Gotować około 40 minut. Po tym czasie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i warzywa oraz liść laurowy i ziele angielskie.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Do grochu dodać odcięte skóry z boczku.
Gotować około 40 minut. Po tym czasie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i warzywa oraz liść laurowy i ziele angielskie.
Gotować do miękkości ziemniaków.
2
Boczek pokroić w drobna kostkę i podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Kiedy boczek zacznie się przysmażać oprószyć do delikatnie mąką i zrobić zasmażkę. Cała zawartość patelni dodać do zupy.
3
Doprawić majerankiem, solą i pieprzem.
4
Podawać ze swieżym pieczywem.
