Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana zupa francuska
Kroki postępowania
1
Wątróbkę kroimy na małe kawałki.
2
Cebule siekamy na piórka
3
W rondelku podgrzewamy olej.
Dorzucamy cebule i chwile ją smażymy.
Dorzucamy cebule i chwile ją smażymy.
4
Gdy się przyrumieni dodajemy wątróbkę , delikatnie mieszamy i smażymy chwilę razem.
Podlewamy czerwonym winem.
Podlewamy czerwonym winem.
5
Dolewamy około 1 litra wody.
Gotujemy do miękkości wątróbki.
Dodajemy serki topione i energicznie mieszając rozpuszczamy je w zupie. Wrzucamy makaron.
Gotujemy do miękkości wątróbki.
Dodajemy serki topione i energicznie mieszając rozpuszczamy je w zupie. Wrzucamy makaron.
6
Doprawiamy do smaku pieprzem.
Zupę rozlewamy do salaterek z grubej porcelany.
Zupę rozlewamy do salaterek z grubej porcelany.
7
Ciasto francuskie rozkładamy na desce i pomagając sobie pustą salaterką odrysowujemy kształt koła.
Przykrywamy nim salaterki.
Z reszty ciasta wykrawamy gwiazdki, które kładziemy na wierzch ciasta.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C i wstawiamy salaterki do niego na 15 minut.
Przykrywamy nim salaterki.
Z reszty ciasta wykrawamy gwiazdki, które kładziemy na wierzch ciasta.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C i wstawiamy salaterki do niego na 15 minut.
8
Pyszna zupa dla każdego.
