Przepis i sposób przygotowania na: Mielone w paprykowej obrączce
Kroki postępowania
1
Umyte mięso zmielić w maszynce do mięsa razem z obranym czosnkiem i cebulą.
2
Do mięsa dodać jajka, wodę i przyprawy i wyrobić masę. Ze środkowych części papryki wyciąć 8 krążków ( końcówki można zużyć do surówki lub dipu paprykowego ).
3
Masę mięsną podzielić na 8 części i w każdy krążek z papryki włożyć po porcji mięsa. Uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej.
4
Na patelni rozgrzać olej, włożyć kotlety i smażyć na złoty kolor z obu stron.
5
Podawać z dowolnymi dodatkami ( ja podałam z ziemniakami i buraczkami ).
