Przepis i sposób przygotowania na: rybka w ziemniaczanym serduszku
Kroki postępowania
1
Rybę płuczę w wodzie a potem wycieram ręcznikiem papierowym. Następnie lekko posypuję przyprawą Prymat do ryb. Następnie w naczyniu mieszam jajko, sól i pieprz.
2
Najpierw rybę maczam w mące potem w jajku i na końcu w bułce tartej i kładę na rozgrzany na patelni olej.
3
Smażę na małym płomieniu by rybka się nie przypaliła a była usmażona w środku.
4
Następnie biorę ugotowane ziemniaki przeciskam przez praskę i dodaję do nich jajko, mąkę ziemniaczaną oraz zwykłą tak aby ciasto było gęste i dało się formować ładne kulki, sól, pieprz i przyprawę Prymat do ziemniaków. Wszystko mieszam razem i formuję w małe kulki. Następnie obtaczam je w bułce tartej i wkładam na blaszkę do rozgrzanego piekarnika na 200C. Piekłam ok 30 minut co jakiś czas sprawdzając czy kulki są już przypieczone.
5
Na talerzu położyłam rybkę i uformowałam z kulek serduszko:) Można podawać ze swoją ulubioną z surówką bądź z kapusty :)
Życzę smacznego!!
Życzę smacznego!!
