Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz cielęcy

5.0
(127)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cielęcina 400 gr
przecier pomidorowy 70 gr
papryka 1 szt
cukinia 1 szt
cebula 1 szt
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
mąka do obtoczenia
olej do smażenia
papryczka chili 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz cielęcy

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić w kostkę o średnicy 2 -3 cm. Obtoczyć w mące i obsmażyć na dużym ogniu.
Krok 1 - Gulasz cielęcy foto
2
Następnie dodać rozdrobnioną papryczkę chili, cebulę smażyć razem kilka minut
Krok 2 - Gulasz cielęcy foto
3
następnie dodać połowę cukini i papryki pokrojonych w kostkę
Krok 3 - Gulasz cielęcy foto
4
Po kilku minutach całość zalać wodą, dodać przecier pomidorowy,doprawić solą i pieprzem do smaku.Zmniejszyć palnik i dusić na małym ogniu około 1-1,5h.
Krok 4 - Gulasz cielęcy foto
5
Na 10 minut przed końcem dodać połowę cukini i papryki pokrojonej w kostkę,które nam zostały.Warzywa,które były dodane na początku podczas gotowania rozpadły się i nadały charakterystyczny smak gulaszowi, te dodane na końcu zostaną lekko obgotowane, dzięki czemu podczas jedzenia będziemy je czuć.
Krok 5 - Gulasz cielęcy foto
6
Podawać dowolnie np. z plackami zieniaczanymi, z kaszą czy pieczywem.
Krok 6 - Gulasz cielęcy foto
7
Smacznego!
Krok 7 - Gulasz cielęcy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 13.04.2014 18:16
pyszny gulasz
Malgorzata549 24.09.2013 10:37
uwielbiam gulasz
adelajda 15.09.2013 12:04
rzadko robię takie mięso !!
IwonaKa 14.08.2013 00:07
dawno nie jadłam cielęciny,pycha gulasz
Oo 21.12.2022 19:29
Żal
Seba 13.07.2013 08:47
bardzo smaczny obiadek
EmciaPichci 29.05.2013 09:03
oj dawno takiego nie jadłam!
Agnieszka-87-25 14.05.2013 12:48
pychota zjadła bym troszkę
Ela15 08.05.2013 07:24
ekstra gulasz
w mojej kuchni 01.05.2013 18:19
smacznie podany z dobrego mięsa..
Jastinka 18.03.2013 12:51
bardzo fajny przepis
reniatka 13.03.2013 10:56
przepyszne obiadek
10.03.2013 10:14
fantastyczny
SmakolykiJoanny 11.02.2013 14:57
Zgłoszenie przyjęte do konkursu.
Poison1988 10.02.2013 20:34
przepięknie podany :)
gosia1988 10.02.2013 20:31
z cukinią na pewno smaczny
Pomocnik 10.02.2013 20:22
pycha
Monika58 10.02.2013 19:53
ciekawe smaki - lubię :)
Magda24 10.02.2013 19:48
smaczne i delikatne danie :)
ewelinapac 10.02.2013 19:42
naprawdę smaczny
Mysiunia 10.02.2013 19:37
Bardzo lubię gulasze z dodatkiem cukinii, do tego jeszcze papryka - pycha!
Kulinarna Ja 10.02.2013 19:34
pycha!
leonowie 10.02.2013 19:30
nigdy nie dodawałam cukinii, muszę wypróbować.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak