Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem

4.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szklanki
drożdże 2 dkg
mleko 5 łyżek
cukier 1 łyżeczka
sól
śmietana gęsta kwaśna 2 łyżki
olej 1 łyżka
żółtko jajek 1 sztuka
krewetki koktajlowe 15 dkg
salami 15 dkg
mozzarella małe kulki 1/2 opakowania
mozzarella w kulce 1 sztuka
pomidorki koktajlowe 10 sztuk
oliwki zielone 5 sztuk
oliwki czarne 5 sztuk
papryki grillowane z zalewy 2 sztuki
pieczareki całe 5 sztuk
cebula biała 1 sztuka
Pieprz biały mielony Prymat
czosnek 1 ząbek
olej
pasta paprykowo pomidorowa 1/2 szklanki
ketchup 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem

Kroki postępowania

1
Mąkę wsypuję do malaksera, dodaję olej, żółtko, śmietanę, sól Mleko delikatnie podgrzewam, dodaję drożdże+cukier i odstawiam do wygarowania. Wygarowane drożdże dodaję do mąki i reszty składników, zamykam malakser i miksuję tak długo aż ciasto odchodzi od ścian miski. Wyciągam, podsypuję blat mąką, robię kulę, rozpłaszczam ją i wałkuję okrąg większy od blaszki. Nakładam na blachę, robię rant i nakładam ulubiony farsz. Ciasto podpiekamy około 5 minut.
Krok 1 - Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem foto
2
Krewetki bejcuje w oleju 2 łyżki, sól, pieprz, oregano suszone i bazylia, sprasowany ząbek czosnku. Smażę je na patelni około 3 minuty.
Krok 2 - Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem foto
3
Następnie wykładam na podpieczone ciasto, pastę pomidorową zmieszaną z ketchupem którą rozsmarowuje, na to ser mozzarella, dużą kulkę kroję na plastry, Male kulki przekrawam na pół. Na to plastry salami i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Pieczarki kroje na plastry, razem z cebulką i podsmażam na patelni. Doprawiam solą. pieprzem i wykładam na pizze. Wkładam pizze do piekarnika na kolejne 10 minut żeby ser się rozpuścił.
Krok 3 - Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem foto
4
Na podpieczoną pizze z serem wykładam Rukolę, pokroje oliwki, pokrojoną paprykę, oraz krewetki podsmażone. Posypuje płatkami nagietka.
Krok 4 - Pizza z krewetkami, rukolą i nagietkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cookingangelika 13.02.2017 14:14
Ciekawa pizza
Joannasz3190 22.04.2014 14:01
Ciekawe połączenie :)
marcia7 13.04.2014 16:39
pyszna sałateczka
halina17 27.03.2014 22:12
Jaka kolorowa pizza.
as28 26.03.2014 20:55
wygląda i smakuje pewnie super
Marta1986 26.03.2014 17:38
apetycznie wygląda
kasienka23 26.03.2014 17:32
wygląda rewelacyjnie!
agnieszka214 24.03.2014 17:56
bardzo pyszne
artur7 03.03.2014 15:00
bogactwo smakow
gosia561 25.12.2013 23:31
Niesamowita kompozycja dodatków
joanna__s 25.12.2013 19:07
Ale bogactwo składników. Pycha!
Mysiunia 17.10.2013 14:48
Piękna :) z checią bym spróbowala :)
kupiska 02.10.2013 19:43
Fajnie wyglada
marzencia2007 28.05.2013 11:05
pięknie wygląda, musi być pyszna
sunnymood 24.03.2013 16:16
ależ bogactwo składników:)
marinia 11.03.2013 21:08
ależ apetyczna!
Klausia 07.03.2013 08:39
pięknie, wiosennie wygląda :D choć krewetek nie lubię to może w takim wydaniu bym spróbowała :)
Dorota76 04.03.2013 21:10
robi wrażenie
Granita 03.03.2013 16:58
fantazyjna i przepięknie kwitnąca
IwonaDD 03.03.2013 15:25
ta pizza jest przefantastyczna -komplementy !!!!!!!!
Alex_M 11.02.2013 11:10
fantastyczna!!! piękna i smaczna napewno!!!
IwonaKa 11.02.2013 00:59
piekna,kolorowa i na pewno bardzo smaczna
Marcinkemp 10.02.2013 19:17
oryginalna, kolorowa i smaczna
Kasnaj 10.02.2013 16:24
Mniam :)
paulina2157 10.02.2013 15:49
bardzo kolorowo wygląda i bardzo apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak