Przepis i sposób przygotowania na: Ciemny biszkopt (6 jajeczny)
Kroki postępowania
1
Przed przystąpieniem do pieczenia przygotować potrzebne składniki w osobnych naczyniach.
Białka oddzielić od żółtek, odmierzyć 6 łyżek cukru kryształu do wypieków, a mąkę (4 łyżki), kakao (2 łyżki) i proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki) przesiać razem.
Białka oddzielić od żółtek, odmierzyć 6 łyżek cukru kryształu do wypieków, a mąkę (4 łyżki), kakao (2 łyżki) i proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki) przesiać razem.
2
Ubić na sztywno białka.
3
Do piany dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać.
4
Niewielkimi porcjami wsypywać cukier dalej ubijając do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
Na koniec dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką.
6
Ciasto biszkoptowe wylać na przygotowaną wcześniej formę. Piec ok. 30 min. w temp. 180 stopni.
7
Upieczonego biszkopta można przełożyć masą.
Smacznego
Smacznego
