Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jabłko Adama - deser na Walentynki

5.0
(35)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przez żołądek do serca? Zdecydowanie! Zwłaszcza, jeśli przyrządzicie ten deser z jabłkiem w roli głównej. Wystarczy kilka składników i fantastyczny walentynkowy deser gotowy!

Składniki:

jabłka 2 szt
pomarańcza 1 szt
rodzynki 20 gr
masło do smażenia
rum 10 ml
białe wino 70 ml
cukier 50 gr
laska wanili 1/4 szt
Cynamon mielony Prymat 1 szczypta
Imbir mielony Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Jabłko Adama - deser na Walentynki

Kroki postępowania

1
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie,aromatyzowanej rumem - czas 20 minut.
Krok 1 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
2
Skórkę z pomarańczy i pomarańczę pokroić na drobną kostkę.Smażyć na 1 łyżce masła.
ps. ja użyłam czerownej pomarańczy - tarocco.
Krok 2 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
3
W połowie smażenia dodać 1 łyżkę cukru i smażyć aż wyparuje sok, mieszając dość często.
Krok 3 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
4

Smażoną pomarańczę połączyć z odciśniętymi z wody rodzynkami.
Jabłka obrać, lecz nie całe, zostawić na dole 1/4 skórki. Niestety na tym zdjęciu nie udało mi się uchwycić tej pozostawionej skórki, ale zobaczycie ją przy upieczonym jabłku. Chroni ona spód jabłka, dzięki czemu nie rozleci się ono podczas pieczenia.
Wydrążyć gniazda nasienne z jabłek.
Polać  jabłko sokiem ze świeżej pomarańczy by nie brązowiało.

Krok 4 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
5
Do środka jabłka wożyć po "listku" masła
Krok 5 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
6
Jabłka wypełnić pomarańczowo-rodzynkową masą.
Krok 6 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
7
Jabłka włożyć do foremki do pieczenia, posypać cukrem, cynamonem i imbirem. Polać białym winem.
Do foremki włożyć kawałek laski wanili i plasterek pomarańczy.
Krok 7 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
8
Przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na pół godziny.
Krok 8 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
9
Soku, który się wytworzył podczas pieczenia jabłek nie wylewamy, wręcz przeciwnie wlewamy go na patelnie i ...
Krok 9 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
10
.. i na dużym ogniu cały czas mieszając doprowadzamy go do lukrowej konsystencji.

* czarne patyczki,które w nim pływają to wanilia :))
Krok 10 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
11
Tak przygotowany lukier o bajecznym smaku nakładamy na talerz. Za chwilę położymy na niego nasze upieczone jabłko.
Krok 11 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
12
Na talerz wykładamy jabłko, polewamy go jeszcze 1 łyżką tego samego lukru.
Krok 12 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
13
Podawać z łyżką bitej śmietany.

* na tym zdjęciu widać tę 1/4 nieobranej skórki, o której pisałam wcześniej.Jabłko po upieczeniu jest mięciutkie,przenosząc go na talerz nie rozwaliło mi się dzięki tej pozostawionej skórce.
Krok 13 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
14
Jabłko Adama gotowe :)
Krok 14 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto
15
Smacznego !
Krok 15 - Jabłko Adama - deser na Walentynki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krokus 13.04.2014 09:09
super deserek
cukiereczek 08.04.2014 18:29
wspaniały pomysł
norweska20 09.03.2014 00:11
rewelacyjny pomysł
Przepisy Joanny 01.03.2014 18:04
piękny i pyszny deser
jasiek 26.02.2014 21:59
pysznie podany
marcia7 09.02.2014 12:28
ciekawie wygląda
Róża1 12.01.2014 09:21
wspaniały deserek:-)
EmciaPichci 21.10.2013 07:30
fabtastycznie podane!
Klausia 14.10.2013 17:05
Wspaniały pomysł na niebanalny deser :)
dwa pokoje z kuchnią 11.10.2013 10:59
już czuję jak mi smakują
Ada-Gaba 13.05.2013 12:48
wygląda pięknie
magduś83 12.05.2013 13:04
zachwyca widok, a pewnie smak jeszcze bardziej :)
Agula&Stabi 11.04.2013 22:49
Bardzo interesujący przepis, a do tego wygląda bardzo elegancko :) Muszę spróbować.
pestka 10.04.2013 15:13
na inne okazje tez wyśmienity taki deser
Granita 20.03.2013 12:56
słodkie,urocze dzieło sztuki
treonina 20.03.2013 00:17
wygląda przepięknie!
gosia56 19.03.2013 19:36
ale super to jabłuszko
reniatka 12.03.2013 18:04
wspaniałe to jabłuszko
Stenka 10.03.2013 10:46
fajny przepis
noninka77 22.02.2013 20:18
Ciekawe
as28 21.02.2013 08:44
pyszności
as28 21.02.2013 08:44
pyszności
SmakolykiJoanny 14.02.2013 16:40
Gratuluje zajęcia trzeciego miejsca w konkursie walentynkowym :)
kasienka23 13.02.2013 09:09
pycha
aisoglam 12.02.2013 20:23
Przepysznie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak