Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Imbirowy kurczak i kasza jaglana

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kasza jaglana 1 szkl
udka kurczaka 3
marchew 2
cebula 1
czosnek 4-5 ząbki
imbir starty 2 łyzki
Imbir mielony Prymat 1 łyżeczka
pieprz
sól
kolendra
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia
bulion 100 ml
śmietana 22% 100 ml
groszek konserwowy 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Imbirowy kurczak i kasza jaglana

Kaszę jaglaną ugotować na 2 szkl wody z dodatkiem soli. Kiedy wciągnie wszystką wodę zgasić ogień i przykryć pokrywką.

Mięso odkroić od kości, pociąć na małe kawałki, marchewkę posiekać w talarki , cebulę w krążki.
W patelni do duszenia rozgrzać tłuszcz, włożyć mięso i chwilę podsmażyć, dodać marchewkę i cebulę. Posiekać imbir, ok 2 łyżki, dodać również czosnek, ząbki przeciąć tylko na pół . Dodać zioła i bulion, przez 15 min dusić pod przykryciem, potem odkryć i odparować. Dodać groszek, śmietankę i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, obficie posypać natką pietruszki.
Podawać z kaszą jaglaną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Piotr-21 07.02.2013 10:13
super
Barbara/zuza22_85 07.02.2013 09:41
bardzo fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak