Cynamonowe macchiato

Mleko zagotować z cukrem z prawdziwą wanilią (wg gustu łyżeczka lub 2) i pół łyżeczki cynamonu. W tym czasie 2 łyżeczki dobrej gatunkowo, rozpuszczalnej kawy zalać gorącą, przegotowaną wodą. Lać delikatnym strumieniem. Gorące mleko spienić (np. ręcznym spieniaczem do mleka lub blenderem). Do wysokiej szklanki wlać gorące (ważne!) mleko i powoli, ostrożnie (po ściankach, bo inaczej nie wyjdzie) wlewać kawę. Wierzch udekorować bitą śmietaną i czekoladą lub posypać kakao.
* Do cynamonu lub zamiast można użyć kardamonu ;)