Przepis i sposób przygotowania na: dubel
Kroki postępowania
1
Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek oraz sól, pieprz, paprykę i bazylię. Mieszamy dokładnie. Do masy dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy aż będzie się ładnie łączyć. Robimy małe kulki.
2
Na rozgrzanym oleju podsmażamy nasze pulpeciki aż się zarumienią.
3
Do gotującej się wody dodajemy kostkę rosołową i wrzucamy do niej ostrożnie kulki. Dodajemy przecier pomidorowy, majeranek oraz sól i pieprz od smaku. Zagęszczamy startym żółtym serem. Gotujemy jeszcze 5-10 min.
