Bezy

Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli.
Następnie bardzo powoli dodawać cukier puder stale miksując.
Ubitą piane przełożyć np. do rękawa cukierniczego i wyciskać odpowiednią formę bezpośrednio na papier do pieczenia.
Włożyć do nagrzanego do 120 stopni piekarnika z termoobiegiem i piec przez ok. 60 min.
Po tym czasie piekarnik wyłączyć i pozostawić tam bezy jeszcze przez kilka godzin, aby "wyschły".
SMACZNEGO!