Name: bigos
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; olej do smażenia; pieprz do smaku; cebula 3 szt.; koncentrat pomidorowy 15 dag.; ziele angielskie 5 kulek; kiełbasa 1 kg.; kapusta kiszona 2 kg.; kostka rosołowa 1 szt.; Kucharek przyprawa do potraw do smaku; Papryka słodka mielona Prymat do smaku; Liść laurowy suszony Prymat 3 szt.

bigos

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta kiszona	2 kg.
cebula	3 szt.
kiełbasa	1 kg.
ziele angielskie	5-6 kulek
Liść laurowy suszony Prymat	3 szt.
olej	do smażenia
kostka rosołowa	1 szt.
koncentrat pomidorowy	15 dag.
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Kucharek przyprawa do potraw	do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: bigos

Kapustę przepłukać.Pokroić.Przełożyć do garnka.Podlać wodą-około 0.5 litra.Dodać kostkę rosołową.Dodać ziele angielskie i liść laurowy.Cebulę obrać,opłukać.Pokroić w kostkę i wraz z pokrojoną w kostkę kiełbasą podsmażyć na tłuszczu.Następnie dodać do kapusty.Wymieszać.Gotować na wolnym ogniu do miękkości.Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.Wymieszać.Doprawić do smaku solą,pieprzem kucharkiem i papryką słodką.