Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa brokułowa z makaronem

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka 2 sztuki
cebula 1 sztuka
por 1 sztuka
seler kawałek
ziemniaki 3 sztuki
makaron 0,5 szklanki
brokuł 1sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
lubczyk do smaku
śmietana 4 łyzki
indyk 1 korpus

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa z makaronem

Korpus myjemy, zalewamy 3 litrami wody i gotujemy. Dodajemy ziele angielskie i lisc laurowy. Nastepnie obieramy cebule opalamy ją nad palnikiem. Dodajemy do rosołu. Dodajemy tez obraną i pokrojoną w plastry marchewkę , selera i pora. Powoli gotujemy, Z bulionu po 2 godzinach wyławiamy pora selera i cebule oraz korpusy. Z korpusów oddzielamy mieso i dodajemy do rosołu. Ziemniaki kroimy w kostke , dodajemy do rosołu i gotujemy. Następnie dzielimy brokuł na male różyczki , płuczemy i dodajemy do zupy. Gotujemy 20 minut.Dodajemy mały makaron i gotujemy 5 minut Dodajemy śmietane , doprawiamy do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magda24 04.02.2013 21:18
smaczna i zdrowa
kokoszka
kokoszka 04.02.2013 20:57
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak