likier z czarnych porzeczek

1, czarne porzeczki przebrać umyć i osuszyć. liście umyć w gorącej wodzie.
2, porzeczki wsypać do dużego słoja lub butli , dodać liście i zalać wódką.
3,pozostawić w ciepłym nasłonecznionym miejscu ok. 6 tygodni, potem przecedzić.
4,w 2 szklankach wody rozpuścić 3 szklanki cukru. Płyn z czarnych porzeczek wymieszać z syropem.
5, rozlać w butelki zakręcić i odstawić na ok. tydzień. później można spożywać likier.
dla wytrawnej wersji można dać 1,1/2 szkl. cukru zamiast 3.