Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z filetem z kurczaka i brązowym ryżem
Kroki postępowania
1
Na samym początku musimy ugotować brązowy ryż w osolonej wodzie.
2
Następnie obieramy i kroimy na drobne kawałki cebulę.
3
Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę i razem z cebulą podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy do smażenia. W tym etapie doprawiamy przyprawą do kurczaka, słodką papryką oraz pieprzem.
4
Następnie pozostałe warzywa: marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy ze skórki i kroimy w małe kawałki.
5
Wszystkie składniki łączymy na patelni i dusimy pod przykryciem. Na patelnie wlewamy odrobinę wody. Brązowy ryż wsypujemy do miski i łączymy z podduszonymi składnikami z patelni.
6
Całość doprawiamy do smaku pieprzem i tymiankiem. Po wymieszaniu gotowe risotto nakładamy na talerze. Smacznego!!
