Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki mielimy maszynką do mięsa.
2
Do zmielonych ziemniaków dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, sól i jajko. Wyrabiamy na jednolitą masę.
3
Urywamy część ciasta, stolnicę podsypujemy mąką i robimy wałeczek.
4
Następnie wyciskamy szklanką kluseczki. W garnku gotujemy wodę z solą i wrzucamy przygotowane kluski.
5
Od wypłynięcia na powierzchnię gotujemy 2 minuty.
