Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti
Kroki postępowania
1
Wsyp spaghetti z komosy ryżowej do gotującej się wody (ok. 3 litry). Dodaj sól wedle uznania. Gotuj w garnku bez przykrycia przez 13-15 minut mieszając od czasu do czasu, aż spaghetti zmięknie, ale nie rozgotuje się.
2
Odcedź makaron i przepłucz ciepłą wodą.
3
Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Podobnie postępujemy z pieczarkami. Wrzuć warzywa na rozgrzaną oliwę. Smaż do zarumienienia.
4
Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w bardzo drobną kostkę (można też je zetrzeć na tarce). Dodaj je do cebuli i pieczarek. Dodaj przecier pomidorowy i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przyprawy. Trzymaj na ogniu przez ok 15 minut ciągle mieszając. Wodą regulujemy gęstość sosu.
5
Gotowy sos przełóż na makaron. Wierzch udekoruj żółtym serem.
