zupa pomidorowa

Porcję rosołową umyć zalać zimną wodą i ugotować.Jak się zagotuje zmniejszyć palnik i gotować już delikatnie-jak rosół.Włoszczyznę obrać (marchem,pietruszkę,seler,por)pokroić w kostkę wrzucić do gotującej się porcji.Dodać zielę i listek Gotować wywar aż warzywa zmiękną.Następnie przesmażyć na patelni na łyżeczce masła koncentrat pomidorowy.Przesmażony koncentrat dodać do wywaru.Całość doprawić solą i pieprzem oraz złamać smak odrobiną cukru.Na koniec dodać śmietanę i już nie gotować.Podawać zupę z makaronem ,posypaną natką pietruszki