Placki z kaszy jęczmiennej

1.Kaszę ugotować według wskazówek na opakowaniu, ziemniaki zetrzeć na dużych oczkach, cebulkę pokroić w kostkę.Dodać jajko. Doprawić. Wszystkie składniki wymieszać aż do połaczenia.Dodać natkę pietruszki i jeszcze raz wymieszać.
2.Formować placuszki i smażyć na oleju aż do zarumienienia z obydwu stron.
3.Placuszki osuszyć z oleju. Można je sobie przygotować wcześnie a później odgrzeać w piekarniku ( 5 minut 180 stopni).
4.Gotowe placuszki najczęściej podaje z mięsnym gulaszem. Smacznego !