Tort czekoladowy

Tort czekoladowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    5 szt
  • cukier

    1 szk
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • mąka pszenna

    1/2 szk
  • mąka ziemniaczana

    1/2 szk
  • woda zimna

    4 łyżki
  • cukier waniliowy

    1 op
  • śmietana kremówka

    600 ml
  • gorzka czekolada

    150 g
  • brzoskwinie w puszce

    1 puszka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z 1/2 cukru dodając po łyżce wody..
Białka ubić na sztywno z pozostałą resztą cukru i 1 cukrem waniliowym.
Sypkie składniki przesiać przez sito.
Do miski wyłożyć utarte żółtka, białka i suche składniki i delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 stopni około 35-40 minut.
Biszkopt wystudzić i przekroić na trzy placki.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Z 1/3 części zrobić napisy i dekorację pędzelkiem na papierze do pieczenia.
Śmietanę ( dobrze schłodzoną ) ubić z cukrem waniliowym.
Około 1/5 części śmietany odłożyć do dekoracji.
Do reszty śmietany wmiksować delikatnie przestudzoną, ale lejącą czekoladę.
Brzoskwinie kroimy w kostkę zostawiając jeden kawałek do dekoracji.
Zabieramy się do robienia tortu.
Pierwszy placek układamy na talerzu lub innym naczyniu na którym ma znajdować się tort.
Nasączamy go sokiem z brzoskwiń.
Smarujemy dżemem i kładziemy warstwę czekoladowej śmietany.
Przykrywamy drugim plackiem.
Również go nasączamy, kładziemy masę i na nią układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Przykrywamy ostatnim plackiem.
Smarujemy z wierzchu i po bokach resztą śmietany.
Dekorator do tortów napełniamy białą śmietaną i według swojego gustu dekorujemy górę tortu.
Dodajemy kawałki brzoskwini, nasze napisy i ozdoby czekoladowe.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cukiereczek

30.05.2012 08:22
wspaniały

Smakosz6

15.12.2010 09:40
wow!

banditka

10.09.2010 09:43
ladny

Ewa104

25.08.2010 07:11
Czy został choć mały kawałeczek dla mnie?

Malinka

20.08.2010 17:19
WOW, robi wrażenie!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat