Przepis i sposób przygotowania na: Serniczki na zimno z sosem truskawkowym
- serniczki na zimno to prosty i szybki deser
- w przepisie masz podaną wersję na skróty ;)
- w przepisie masz podaną wersję light deseru
1. Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku.
2. Ser zmielić, zmiksować z cukrem i zimnym mlekiem. Lub ułatwić sobie zadanie, używając gotowego twarogu do serników.
3. Herbatniki zmiksować, dodać z kakao i roztopione masłem. Jeśli chcesz żeby deser był lżejszy, wystarczy że dodasz pokruszone herbatniki, bez masła i kakao.
4. Truskawki rozdrobnić w blenderze i wymieszać z cukrem pudrem. Możesz użyć dowolnych owoców, także mrożonych. Przed zmiksowaniem, rozmróź je. Wolisz zdrowszą wersję - pomiń cukier lub zastąp go miodem.
5. Do naczynek (słoiczków, szklaneczek) - nakładać warstwę herbatników i masę serową. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
6. Kiedy serniczki stężeją polać je sosem truskawkowym (owocowym, jeśli używasz innych owoców).