Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mintaj ze skórką pomarańczową

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z mintaja 3 szt
jajko 2 szt
mąka pszenna 1 szklanka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
skórka pomarańczowa 3 łyżki
masło 1 łyzka
olej do smażenia
sól
pieprz
kasza jęczmienna 150 g

Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj ze skórką pomarańczową

Kroki postępowania

1
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Rybę bez tafli lodu dokładnie osuszamy papierowymi ręcznikami i nacieramy pieprzem i solą.
Krok 1 - Mintaj ze skórką pomarańczową foto
2
Na jednym talerzu przygotowujemy jajko które roztrzepujemy a na drugim talerzu mieszamy bułkę tartą z mąką.
Krok 2 - Mintaj ze skórką pomarańczową foto
3
. Mintaja panierujemy w bułce z mąką a następnie w jajku,
Krok 3 - Mintaj ze skórką pomarańczową foto
4
Na patelni rozgrzewamy olej z dodatkiem masła, opanieriwane rybki smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 4 - Mintaj ze skórką pomarańczową foto
5
Podajemy posypując skórką pomarańczową, z dodatkiem surówki z kiszonej kapusty i z kaszą jęczmienną.
Krok 5 - Mintaj ze skórką pomarańczową foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pycia9 17.02.2013 09:31
pycha
Amellia 25.01.2013 20:00
pyszności
Amellia 25.01.2013 20:00
pyszności
Magda24 25.01.2013 18:35
musi być pyszna taka ryba
ilka_86 25.01.2013 15:08
intrygujący przepis
babajaga1969 25.01.2013 13:43
ładnie wygląda z tą pomarańczową posypką - i na pewno jest pyszna ta rybka - smaczne :)
Alex_M 25.01.2013 11:25
musze wyprobowac takie polaczenie!
Gracer 25.01.2013 10:17
rybka zawsze dobra :)
Konczi 25.01.2013 10:16
Mintaja jadam również z morelą i śliwką ... no i obowiązkowo z migdałami :)))
Poison1988 25.01.2013 10:11
wygląda smakowicie :)
fotoviderek 25.01.2013 10:00
Wygląda wspaniale. Na pewna też tak smakuje :)
Konczi 25.01.2013 09:58
bardzo smaczna kompozycja, polecam
Lemon 25.01.2013 09:53
super
Anula 25.01.2013 09:52
hmm łądnie wygląda
natalia.doradca 25.01.2013 09:34
apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak