Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zakręcony filet w pikantnym sosie

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka podwójny 1 szt
pieczarki 10 dag
cebula 1 szt
masło 1 łyżka
olej 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka 2 łyżka
papryka mielona do smaku
śmietana 12% 4 łyżka
woda zimna 4 łyżka
Kurkuma mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Zakręcony filet w pikantnym sosie

Kroki postępowania

1
Filety umyć i oczyścić z błon. Przekroić w poprzek każdy filet, tak aby otrzymać 4 płaty.
Pieczarki pokroić na bardzo cienkie plasterki.
Każdy kawałek oprószyć solą, pieprzem i rozłożyć po kilka plasterków pieczarek.
Krok 1 - Zakręcony filet w pikantnym sosie foto
2
Filety zwinąć w rulony i spiąć. Obsmażyć szybko na maśle z olejem i wyjąć z patelni.
Krok 2 - Zakręcony filet w pikantnym sosie foto
3
Cebulę pokroić w półplasterki. Usmażyć ją razem z resztą pieczarek na maśle z olejem pozostałym po mięsie.. Doprawić do smaku.
Krok 3 - Zakręcony filet w pikantnym sosie foto
4
Śmietanę, mąkę i wodę wymieszać, tak aby nie było grudek. Dodać tę mieszaninę do cebuli i włożyć mięso, wszystko wymieszać i dusić przez 10 min pod przykryciem.
Krok 4 - Zakręcony filet w pikantnym sosie foto
5
Smacznego !!!
Krok 5 - Zakręcony filet w pikantnym sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 03.02.2013 08:14
smaczne
Beatris 25.01.2013 14:12
To potrawa w sam raz dla mojej rodziny. Po prosu pyszna.
Poison1988 25.01.2013 10:15
też chcę tak zakręcone! wyglądają bardzo smacznie :)
Miki 24.01.2013 22:15
super
Pyszota 24.01.2013 21:27
coś pysznego

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak