Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta włoska zapiekana pod beszamelem
Kroki postępowania
1
Kapustę podzielić na 3-4 części. Zalać wodą, osolić ją i gotować, aż zmięknie.
2
Masło roztopić w rondelku, dodać mąkę i energicznie mieszać przez 2 minuty. Po tym czasie stopniowo dodawać ciepłe mleko oraz przyprawy i gotować 10-15 minut, mieszając całość od czasu do czasu.
3
Kapustę odcedzić. Włożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać startym serem i zapiekać przez 10 minut, aż ser się rozpuści.
