Przepis i sposób przygotowania na: FASZEROWANE PAPRYKI !
Kroki postępowania
1
Najpier gotujemy ryż na sypko, tak aby się nie sklejał. Wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia.
2
Papryki myjemy, ścinamy z góry i wyjmujemy gniazda nasienne. Odcięte części papryki nie wyrzucamy.
3
Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany i wystudzony ryż, jajko, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę oraz przyprawy do smaku. Wszystko dokłądnie mieszamy i nakładamy do wydrążonych papryk.
4
Następnie przykrywamy nafaszerowane papryki, podlewamy w garnku wodą i dusimy do miękkości.
5
Gotowe papryki podajemy np z sosem pomidorowym.
