Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowa róża z ziemniaków
Kroki postępowania
1
Ziemniaki dokładnie wyszorować, osuszyć a następnie pokroić na cieniutkie plasterki.
2
Można użyć tarki. Plasterki ziemniaków oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, solą prowansalską i ostrą papryką w proszku.
3
Kokilki wysmarować olejem, a następnie układać w nich pionowo plasterki ziemniaków, jeden obok drugiego tworząc różę. Z wierzchu skropić delikatnie olejem
4
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 50 minut do godziny (w zależności od wielkości kokilek). Przed podaniem posypać jeszcze delikatnie solą prowansalską z młynka. U mnie róża podane z jajkiem sadzonym.
