Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z jarmużem
Kroki postępowania
1
Przygotowuję prosty sos beszamlowy: podgrzewam mleko, dodaję margarynę i mąkę, mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji, a podgrzewam do momentu aż będzie gęsty.
2
Przygotowuję prosty sos pomidorowy poprzez połączenie w rondelku koncentratu i przecieru oraz doprawienie ziołami.
3
Smażę mielone z pieczoną cebulą i pocięty w cienkie paski czosnkiem, dodaję startą marchew (połowa dużej sztuki :) i chwilę smażę.
4
Kładę makaron lasagna na natłuszczonej blaszce, smaruję go najpeirw białym, potem czerwonym sosem.
5
Układam warstwę mielonego, posypuję startym żółtym serem, zakrywam makaronem lazania również posmarowany dwoma sosami.
6
Na drugiej warstwie układam jarmuż, posypuję żółtym serem.
7
Ostatnią warstwę makaronu dla pewności z obu stron posmarowałam czerwonym sosem, wierzch standardowo dwoma sosami, całość posypałam startym serem.
8
Zapiekałam pół godziny w temperaturze 180 stopni, na wierchu udekorowałam suszonymi pomidorami i oliwkami :)
Jarmuż z mięsem to godne polecenia połączenie.
Jarmuż z mięsem to godne polecenia połączenie.
