Pierogi z farszem

Na przygotowaną stolnicę wysypałam mąkę w której po wymieszaniu z solą zrobiłam kopczyk. Tam wbiłam jajo i wlałam przegotowaną wodę. Wszystko bardzo dobrze zagniotłam na ciasto które cienko rozwałkowałam. Z ciasta kroiłam kwadraty. Na każdy z nich kładłam łyżeczkę mięsa mielonego z podsmażoną cebulką. Zaklejałam. Tak przygotowane pierogi gotowałam na wrzącej wodzie z dodatkiem oleju.