Przepis i sposób przygotowania na: Chińskie bułeczki
Kroki postępowania
1
Ciepłe mleko mieszam z drożdżami, dodaję odrobinę cukru i mąki, dokładam na 15 minut.
Mąkę łączę z mlekiem, olejem i ugniatam, odkładam do wyrośnięcia na 1 h.
Mąkę łączę z mlekiem, olejem i ugniatam, odkładam do wyrośnięcia na 1 h.
2
Po godzinie dzielę ciasto na 4 bułeczki, ponownie odkładam do wyrośnięcia na 15-30 minut.
3
Na patelni podsmażam por, ze startą marchwią.
Dodaję warzywka chińskie, pieczoną cebulkę i chwilę podsmażam, następnie polewam taką ilością sosu chilli, żeby wsiąkgnął w warzywa.
Dodaję warzywka chińskie, pieczoną cebulkę i chwilę podsmażam, następnie polewam taką ilością sosu chilli, żeby wsiąkgnął w warzywa.
4
Bułeczki rozwałkowuję na płasko, na środku układam farsz, zawijam boki do góry, a następnie ugniatam w dłoniach do uzyskania kształtu bułeczki.
5
Piekę w temp. 180 stopni ok. 20-25 minut. Bułeczki szybko się rumienią dlatego trzeba ich pilnować :)
Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno :)
Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno :)
