Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak Butter Masala

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 600 g
jogurt naturalny 125 g
Przyprawa garam masala orientalna Prymat 3 łyżeczki
Cynamon mielony Prymat 1 szczypta
imbir starty 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
pomidory krojone z puszki 1 puszka
masło 2 łyżki
cebula 2 duże sztuki
mleczko kokosowe 100 ml
bulion 200 ml
sól do smaku
pieprz do smaku
kardamon 1 mielony

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak Butter Masala

Kroki postępowania

1
(zmodyfikowany przepis z Taste. Indian)
Wymieszaj jogurt z garam masalą, cynamonem, kardamonem. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z kurczakiem pokrojonym w kostkę. Odstaw do lodówki na 8 godzin.
Krok 1 - Kurczak Butter Masala foto
2
Na maśle rozgrzej masło. Podsmażaj na nim przez około 10 minut cebulę. Gdy zmięknie, dodaj czosnek i imbir. Smaż kolejne 2 minuty. Dodaj pomidory, mleczko kokosowe i bulion. Gotuj 15 minut. Przełóż kurczaka na blachę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni przez około 18 minut.
Krok 2 - Kurczak Butter Masala foto
3
Kurczaka wyjmij z piekarnika. Wymieszaj z sosem i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Podaj z ryżem.
Krok 3 - Kurczak Butter Masala foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klisza 08.02.2013 22:23
super
pierniczkowo 18.01.2013 11:10
ciekawy przepis:)
IwonaKa 17.01.2013 19:13
jeszcze nie jadłam,świetny pomysł
pajbek 14.01.2013 21:45
Takiego jeszcze nie jadłam, fajny :-)
Ola1984 14.01.2013 18:58
zapachniało orientem :)
Joanna108
Joanna108 14.01.2013 18:47
ależ aromatyczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak