Przepis i sposób przygotowania na: Blok Czekoladowy
Teraz zajmujemy się herbatnikami – dzielimy je na dwie części (400 i 200g) większą część łamiemy na małe kawałeczki przy użyciu malaksera lub tłuczka.
Przelewamy masę kakaową do miski i stopniowo dodajemy mleko w proszku ciągle miksując. Gdy uzyskamy jednolitą całość bez grudek dodajemy pokruszone herbatniki – teraz całość mieszamy ręcznie.
Przygotowujemy teraz formę keksową wyłożoną papierem do pieczenia aby później łatwiej można wyjąść nasz Blok.
Do formy przekładamy połowę naszej masy – teraz pionowo władamy część naszych pozostałych herbatników. Nakładamy teraz resztę naszej masy i na nią znów herbatniki – całość delikatnie ugniatamy.
Tak przygotowany blok władamy na kilka godzin do lodówki.