Przepis i sposób przygotowania na: Kasza jęczmienna z marchewką do obiadu
Kasza jęczmienna do obiadu jest świetnym dodatkiem. Ugotowanie kaszy jęczmiennej to dopiero pierwszy krok do wydobycia z niej pełni smaku. Szczególnie przygotowana w ten sposób, uzupełniona warzywami i przyprawami. To uniwersalna propozycja pasująca do wielu dań.
Jak ugotować kaszę jęczmienną?
1
Kaszę wsypać do gotującej się wody i na wolnym ogniu gotować około 15 minut, mieszając, aby nie przywarła do dna.
2
Dodać startą na tarce marchew i gotować dalej około 5 minut.
3
Na patelni na oleju zrumienić cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie do cebuli przełożyć kaszę z marchwią.
4
Dodać pieprz ziołowy i sól do smaku, wymieszać całość.
5
Na wierzchu rozłożyć plastry masła - całość nabierze smaku.
6
Przykryć pokrywką patelnię z potrawą - kasza nabierze aromatu.
7
Na półmisku ułożyć kulki z kaszy i podawać gorące przybrane surową marchewką.
