Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki tradycyjne z przyprawami Prymat
Kroki postępowania
1
Z kapusty zdjąć pierwsze liście.Wyciąć głab jak na foto.
2
W dużym garnku zagtować wodę z łyżeczką soli i włożyć delikatnie kapustę.
Zmniejszyć płomień i delikatnie ściągać po kolei liście.
Liście kapusty odsączyć z nadmiary wody.
Zmniejszyć płomień i delikatnie ściągać po kolei liście.
Liście kapusty odsączyć z nadmiary wody.
3
Ryż ugotować ale dente w lekko osolonej wodzie,przestudzony wymieszać z mięsem i przyprawami.
4
Z liści wycinać grubsze części.Nakładać po łyżce farszu i zwijać gołąbki.
W garnku ułozyć kilka liści na dnie.Na to popukładać partiami gołąbki.
Wlać wrzącą wodę do połowy wysokości gołąbków.
Przykryć pokrywką i na niewielkim gazie dusić do miękkości górnych gołąbków( około 60 minut)
W garnku ułozyć kilka liści na dnie.Na to popukładać partiami gołąbki.
Wlać wrzącą wodę do połowy wysokości gołąbków.
Przykryć pokrywką i na niewielkim gazie dusić do miękkości górnych gołąbków( około 60 minut)
5
podawać z sosem pomidorowym,grzybowym lub pieczarkowym.
SMACZNEGO
SMACZNEGO
