Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowe drożdżówki z serem i dżemem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, kiedy się rozpuszczą zalać je połową podgrzanego mleczka kokosowego i wymieszać wszystko z jedną łyżką mąki.
Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.
Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.
2
Do zaczynu dodać żółtko, pozostałe mleko, mąkę, roztopione masło i wiórki.
3
Zagnieść ciasto, uformować kulę, miskę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować dość grubo, wykrawać dużą szklanką koła, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić jeszcze na 30 minut.
Ser utrzeć z cukrem pudrem, żółtkiem i łyżką masła.
W wyrośniętych bułeczkach robić wgłębienie, na spód nakładać po łyżce dżemu, a na dżemie położyć ser.
Bułeczki można posmarować mlekiem lub rozkłóconym jajkiem.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować dość grubo, wykrawać dużą szklanką koła, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić jeszcze na 30 minut.
Ser utrzeć z cukrem pudrem, żółtkiem i łyżką masła.
W wyrośniętych bułeczkach robić wgłębienie, na spód nakładać po łyżce dżemu, a na dżemie położyć ser.
Bułeczki można posmarować mlekiem lub rozkłóconym jajkiem.
4
Piec bułeczki w 190' do zarumienienia ok. 15 minut.
Smacznego!
Smacznego!
