Przepis i sposób przygotowania na: Croissanty z serkiem waniliowym
Kroki postępowania
1
Ciasto za pomocą radełka kroimy na 8 części (ja miałam ciasto okrągłe dlatego łatwiej)
2
Serek wkładamy do miski i mieszamy razem z żółtkiem, cukrem, wanilią, budyniem, możemy dosłodzić według gustu.
3
Na pokrojone wcześniej ciasto nakładamy nasz serem i zwijamy w rogale rozpoczynając od podstawy trójkąta do końca wierzchołka.
4
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową i posmarować masłem. Wyłożyć rogale zawiniętym wierzchołkiem pod spód rogala. Układać je na blasze w odstępach 5 cm, wyginać w kształt księżyca i delikatnie przyciskać końce do podłoża. Posmarować jajkiem
5
Piekarnik nagrzać do 200st i rogale piec przez 15 - 20 minut na złoty kolor.
