Przepis i sposób przygotowania na: Złocista galaretka chrzanowa z rodzynkami i żurawiną
Kroki postępowania
1
Łyżeczkę żelatyny zalewam odrobiną wody, mieszam, odkładam do stężenia.
Zagotowuję wodę, dodaję szczyptę soli i cukru.
Chrzan mieszam z masłem i mąką. Dodaję do wody, mieszam do zagotowania.
Dodaję żelatynę. Mieszam. Dodaję curry, również mieszam.
Zagotowuję wodę, dodaję szczyptę soli i cukru.
Chrzan mieszam z masłem i mąką. Dodaję do wody, mieszam do zagotowania.
Dodaję żelatynę. Mieszam. Dodaję curry, również mieszam.
2
Rodzynki zalewam wrzątkiem. Odsączam. Dodaję do rondelka. Dodaję również żurawinę.
3
Odkładam do przestygnięcia na balkon. Przed ścięciem się żelatyny dodaję jogurt. Mieszam. Wlewam do foremek.
4
Gdy galaretka zetnie się zupełnie delikatnie podważam boki wykałaczką. Jeśli nadal nie chce wyjść. Wkładam na 5 sekund do miseczki z wrzątkiem.
PROPOZYCJA PODANIA
Z wierzchu ozdobiłam bazylią, suszonymi pomidorami i groszkiem.
Galaretka idealnie pasuje do mięsa na zimno oraz do kanapek.
PROPOZYCJA PODANIA
Z wierzchu ozdobiłam bazylią, suszonymi pomidorami i groszkiem.
Galaretka idealnie pasuje do mięsa na zimno oraz do kanapek.
