Rożki migdałowe

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy, formujemy kulkę, którą owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na min. dwie godziny.
Schłodzone ciasto dzielimy na kulki po ok. 38 g. Następnie formujemy wałeczek o długości około 14 cm o lekko cieńszych końcach i zginamy w półksiężyce. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 C na ok. 25 min. do lekkiego zarumienienia. Zaraz po wyjęciu oprószamy cukrem pudrem. Przepis ze strony www.ilovebake.pl